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雪燕是采自高原雪莲花蕊所分泌的汁液,干品晶莹剔透,形似燕窝,故称雪燕。雪燕具有清热、润肺、排毒、养颜的功效。价格也非常平民。
冰糖雪燕用料工具
主料:雪燕(5克)枸杞(适量)玫瑰(适量)木瓜(适量)辅料 冰糖(适量) 厨具: 汤锅分类常见菜式汤羹其它炖一天普通难度
冰糖雪燕的做法:
1.取5克雪燕
2.清水泡发12小时以上,挑去杂质
3.隔水炖30分钟
4.加入冰糖调味即可也可以加入牛奶/椰奶炖
5.辅料用枸杞、玫瑰、木瓜等等
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