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白木耳炒鲜奶的材料:蛋白三个,低脂鲜奶四大匙,葡萄干一大匙,白木耳半碗,白麻油(香油)两茶匙,盐,胡椒,熟火腿末一茶匙 白木耳炒鲜奶的做法: 1.干白木耳洗净后,以水煮一小时(小火慢炖),葡萄干泡在少量的热水中约一小时。 美食网
2.将油锅烧热(尽量使用不沾锅,油热了比较不会沾锅,但尽量避免油冒烟),蛋白先与鲜奶混合好,并加入盐、胡椒调味,放进油锅中炒到八分熟时,将白木耳及葡萄干加入拌炒约一分半钟即可。 的做法
3.盛盘后洒上火腿末即可食用。
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