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木须粉丝圆白菜的材料:圆白菜、粉丝、鸡蛋、料酒、酱油、盐、味精、白糖、香油、大葱、姜、蒜;
木须粉丝圆白菜的做法:
1、锅中放油,烧热,将鸡蛋打散后用筷子炒碎盛出备用;
2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末,炝锅,放入圆白菜丝炒出水汽,加入盐、料酒、白糖、生抽,煸炒后放入粉丝、鸡蛋,再次煸炒;
3、砂锅坐火上,放油,加入葱、姜、蒜,将炒好的木须粉丝圆白菜放入砂锅中拌匀即可。
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