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菜干腊鸭头粥的材料:腊鸭颈、头150g,白菜干60g,粳米120g,盐,芫荽、葱花。
菜干腊鸭头粥的做法:
1.先把腊鸭颈、头用温水洗净,斩小件。白菜干泡开洗净,切短段。粳米洗净。
2.把粳米、菜干和腊鸭颈、头放入开水锅内武火煮沸后,文火煲至粥成,调加盐味,出锅前加放芫荽、葱花即可
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