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五彩藕丁的材料:莲藕、莲子、青红椒、香菇、五花肉、枸杞;盐、糖、生粉、葱、姜、蒜、醋、味精。
五彩藕丁的做法:
1.藕切丁泡入醋中,青椒切粒,香菇切粒,五花肉切成肉丁
2.做过到水烧开,下入莲藕丁,青椒粒,香菇粒,分别下到焯水捞出;
3.坐锅烧热倒油,放入肉丁翻炒,带肉丁变色后,再放入焯过水的蔬菜翻炒均匀,调入盐、糖、生粉、葱、姜、蒜、醋、味精翻匀即可出锅装盘撒上枸杞即可上桌。学做菜
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