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泡椒炒牛肉的材料:牛肉,鸡蛋,泡椒,酸菜,大蒜;鸡粉,黑胡椒;
泡椒炒牛肉的做法:
1.牛肉切片放到碗中加入油、蛋清和黑胡椒拌匀,腌制入味;酸菜切段,备用;
2.坐锅烧热倒入冷油,炒香蒜瓣、泡椒和酸菜,盛出;
3.炒锅继续加一点油,把牛肉入锅炒至变色,加入鸡粉提鲜即可起锅。怎么做好吃
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