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蛤肉百合炒丝瓜的材料:丝瓜、蛤蜊、鲜百合;盐,水淀粉 美食网
蛤肉百合炒丝瓜的做法:
1、蛤蜊加水煮熟,取蛤蜊肉,留蛤蜊原汤备用;
2、坐锅倒油烧热,丝瓜洗净切块,入油中微炸捞出入凉水中过水,控水备用;
3、将蛤蜊原汤和蛤蜊烧开,下入丝瓜和百合翻炒至汤浓加盐调味,勾薄芡,淋明油出锅即可。
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