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最正宗的客家三杯鸭制作方法是不用大料及香料的,这样做出来的鸭子味道才够纯正。而且制作时候要选用老麻鸭,肉质比较紧实,不会太肥腻。
客家三杯鸭烹饪要点就是提着鸭子在放了少许油的热锅上来回磨擦,这样煮出的鸭子香而不腻,而且颜色也非常的漂亮。做菜网今天就把客家三杯鸭制作视频分享给大家。
客家三杯鸭的做法视频教程:
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