欢迎来到做菜网!
食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
来源: 一品汤煲汤网 编辑:一品汤煲汤网 访问手机版
1. 烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2. 烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3. 翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
< >
蒸蛋羹的做法
大杂烩的做法
党参炖鸡
炸南瓜黍子饼的做法
香煎南瓜饼的家常做法
山药排骨汤怎么做
金针菇的做法大全
花生米拌萝卜干的家常做法
辣白菜的做法
红烧茄汁鲳鱼的做法
烤箱食谱
平底锅菜谱大全
微波炉食谱
烩饭的做法大全
孜然豆干的做法
毛豆螃蟹花菜羹的做法
黄豆酱拌面的做法
菌菇海鲜火锅鸡蛋面的做法
话梅
黑胡椒
节瓜
白玉菇
枸杞
鳕鱼
茴香
鱼腥草
杏仁
三黄鸡
葡萄
墨鱼