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葡萄奶酥食材
细砂糖(60g) 低筋粉(190g) 蛋黄(3个) 黄油(809) 奶粉(12g) 葡萄干(适量) 蛋黄刷饼干表面
葡萄奶酥的做法:
1、准备好材料
2、黄油软化后加入细砂糖和奶粉
3、用打蛋器打发至体积膨胀,分次加入三个蛋黄
4、低筋面粉过筛后加入打发好的黄油中
5、和成面团
6、加入葡萄干
7、放入模具固定形状
8、成形后切片,表面刷蛋液,烤箱上下火180烤15分钟左右
9、放置待凉
10、香香哒奶酥葡萄
使用的厨具::电烤箱
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