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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
来源: 一品汤煲汤网 编辑:一品汤煲汤网 访问手机版
每次都是红烧茄子,今天换换口味。
主料
茄子500克
辅料
油1汤匙 盐2克 生抽3汤匙 鸡精2克 蒜头半个 姜适量 葱1颗
蒸茄子的做法
1.茄子一个、葱一颗、蒜用半个就好了
2.留葱白剁碎
3.蒜剁碎、加入姜、葱白,用鸡精、生抽、油调好
4.茄子切条摆在盘里,淋上调料,上蒸锅。
5.蒸20分钟左右,放点肉末,洒上葱花。
烹饪技巧
水烧开再上蒸锅,可以加点肉末,也可不加。
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