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土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品,简单又美味。
主料
土豆1个
辅料
盐3克 牛奶70克
土豆泥的做法
1.土豆去皮,切薄片,放入水中洗一下。
2.把土豆片放入碗中,放入盐。
3.放在高压锅上蒸,等听到嗤嗤声音后开中小火,继续煮7分钟左右。
4.等高压锅自然冷却后,取出土豆,放入牛奶。
5.用料理棒打成细腻的土豆泥。
6.装入裱花袋,然后挤入器皿内即可。
烹饪技巧
土豆泥中也可以放入胡椒粉,按照各人喜好随意添加。
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