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食材介绍
里脊肉,鸡蛋(1个),青椒(1个),胡萝卜(少许)
溜肉段的做法步骤
1. 把切好的肉段,打一颗鸡蛋,放淀粉挂糊,喜欢吃软些的就用鸡蛋!要吃硬点的!就水就行了!
2. 胡萝卜切好!备用
3. 青椒切好!备用
4. 把肉下去油锅中,炸熟
5. 炸熟之后,控油,备用
6. 放入青椒,胡萝卜,水淀粉,酱油,盐,鸡精调成汁
7. 在倒入炸好的肉段,翻炒几下,就可以了!
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